Sånen er et robust og nøjsomt dyr, fremavlet med henblik på afgræsning af naturarealer.
Kødet er meget velsmagende - efter manges mening her iblandt dygtige kokke, det absolut bedste lamme-og fårekød
Ulden er god at filte. 

Anton - en vædder med godt, smalt hoved og korrekt øresætning

Eksteriør:

Størrelse:
Sånen er en middelstor fårerace. Får højde 50 -70cm, Væddere 60 - 80 cm. Får vægt 60 - 80 kg.
Væddere 100 - 125 kg. Afvigelser herfra accepteres dog.

Hoved:
Tørt, ikke bredt, med smal pande og vandret stillede ører. Der må ikke være horn el. hornanlæg og ulden starter først bag ørerne.
Næseryggen er konveks. Sort.

Hals:
Ingen løs hud.

Hud/Uld:
Huden er sort. Ulden på de yngre dyr er sort/ brun, og der må ikke forekomme hvide hår. På ældre dyr kan den bliver grå.
Ulden, der er et lags, skal være kruset og må ikke skille på ryggen.

Ryg:
Lige eller med højere liggende kryds.

Ben:
Forbene skal være lige, bagbenene kraftige, passende vinkelt, for at sikrer en let og ubesværet gang i terræn.
Der må ikke være uld på benene.

Yver:
Skal være velophængt, og have to ikke for store patter.
Der må ikke forekomme bipatter på avlsdyr.

Helhed:
Fåret virker robust og harmonisk.
Opmærksomt, men roligt temperament

Sånevædderlammene klarede sig rigtig flot i vædderlamsafprøvning sommeren 2013.
Deres daglige tilvækst i gram blev kun overgået af lam fra den meget større Oxford Down race..
Det er første år afprøvningen er foregået udelukkende ved afgræsning uden kraftfoder.
I grafen er kun medtaget de racer, der klarede sig pænt.